GM食品之市場潛力及其對農產貿易之意含 

登錄號
C00267
英文計畫名稱
Analysis of Market Potential for GM Foods and Implications for Agricultural Trade
計畫主持人/服務單位
傅祖壇 / 中央研究院經濟研究所
叢集名稱
基因科技風險研究
學門別
社會科學領域經濟學健康、教育與福利
DOI
10.6141/TW-SRDA-C00267-1

摘要

本研究計畫旨在調查基因改變(GM)食品之市場潛力與其對臺灣農產貿易的影響。在目前消費者關心其對食品安全性與環境影響,其中兩種最重要的GM農作物-大豆與玉米,其生物基因改變的道德規範已是最受爭議的貿易議題。因此,瞭解影響消費者對GM食品之接受性,對政策制訂者,在處理農產貿課題與生物技術之發展,是特別重要的;對私人部門而言,其亦是GM食品商業化與市場化的關鍵。本研究計畫主要的目的是參與一個大型之多國研究計畫,該計畫將評估跨國性之消費者對GMOs和GM食品之接受程度。以及消費者對GM食品抗拒,對日本、挪威、西班牙、台灣與美國等國之農產貿易影響。這多國研究計畫已由陳文雄教授與他在美國俄亥俄州的GMO研究群予以整合。其中值得一提的是,本研究將使用的調查問卷,將和這些參與國家相同,這將有助於確保可信的國際間比較。調查內容包含消費者對GMOs常識、態度以及關於GMOs及GM食品標籤之看法。更重要的是,本研究調查將以CVM(contingentvaluationmethod)方法來搜集關於GM食品的購買意願及願付價值。本研究調查著重於GM大豆(RoundupReadysoybeans),它是其中最廣為討論的GM產品,由於它的食品原料被直接使用於蔬菜油和豆腐,以及像鮭魚等養殖漁業的飼養。本研究建議使用最先進的方法論去估計其購買意願,並評估調查資料中GM食品所對應的市場潛力。

資料版本用途

第一次釋出日期
2012-06-05
最新釋出日期
2012-06-05
資料版本說明
用途別
研究用、碩博士論文、課堂練習、教學用
取得方式
一般會員、院內會員直接下載
語言
中文

文件瀏覽下載 (中文)

資料使用說明
C00267.pdf
問卷
C00267q.pdf
過錄編碼簿
C00267c.pdf

研究對象與範圍

計畫委託單位
行政院農業委員會
計畫執行期間
2003-01-01 ~ 2003-12-31
調查執行期間
2003-08-27 ~ 2003-09-09
分析單位
個人
母體定義
全國年滿二十歲以上(民國72年以前出生者)、且家中有電話之民眾
最大樣本數
1004
調查類型
抽查
調查方式
電話訪問
檔案格式
SPSS、STATA
SRDA資料整理方式
建置後設資料、檢查不合理值

參考文獻格式

中文參考文獻格式
傅祖壇(2012)。GM食品之市場潛力及其對農產貿易之意含(C00267)【原始數據】取自中央研究院人文社會科學研究中心調查研究專題中心學術調查研究資料庫。doi:10.6141/TW-SRDA-C00267-1
英文參考文獻格式
Tsu-tan Fu (2012). Analysis of Market Potential for GM Foods and Implications for Agricultural Trade (C00267) [data file]. Available from Survey Research Data Archive, Academia Sinica. doi:10.6141/TW-SRDA-C00267-1

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