農林漁牧業普查是政府的重要基本國勢調查之一，自民國四十五年首次創辦後，已建立每隔五年舉辦一次之規制。普查年係指普查資料時期，每逢普查年的前一年為規劃籌備階段，普查年後半年進行實地訪查作業，為爭取資料使用時效，普查所獲得的資料，已先擷取重要項目，於普查年後一年完成初步綜合報告，後兩年完成總報告，提供各界研究使用。
109年農林漁牧業普查為第14次普查，實施期間為110年5月1日至6月30日，受疫情影響，延長實施期間至8月31日。在問項設計方面，持續蒐集包括經營種類、家庭人口、農漁業勞動力、經營管理者特性、資源分布與使用、農漁產品銷售收入等基本項目，供長期觀察運用。並配合農業施政需求新增或調整問項：經營農漁業相關事業、農漁產品生產銷售分配對象、農牧業生產階段委外作業情形。