本 計畫為國科會基因體計畫的第三年計畫，旨在調查並分析台灣地區民眾對基因改造食品的認知及接受程度，向時亦評估基因改造食品之標示規範與消費者權益保障議 題，進而探討基因改造相關食品在台灣之市場潛力。 為能達成前述目標，本計畫擬延續第一、二年計畫對全台灣地區進行抽樣電話訪問調查，以瞭解台灣地區消費者對基因改造食品的認知與接受程度。本計畫的調查結 果除了可以研析出基因改造食品主要消費族群的特性，亦可以獲得消費者對基因改造食品標示規範的要求與期望，而得以能確保消費者的權益；在產品市場面，本計 畫研擬應用假設市場評估法，評估基因改造食品在台灣的發展潛力。 此外，本研究結果，亦可與第一年調查比較，藉以分析政府在公佈基因食品標示規範後，消費者之反應變化和差異。再藉由與國際上相關消費調查研究結果之比較， 我們亦可暸解我國與他國在基因改造食品消費上與認知上之差異性，是為本研究之長期目標。 本研究結果皆可提供政府在食品安全管理上與消費者權益確保上之參考，特別是在產品標示規範方面；及業者在產品定價上、標示上和研發上，能更迎合消費者對基 因改造食品的要求。