隨著全球高齡人口的增加，人口老化是當前世界各國面對的重大挑戰。台灣在2018年65歲以上高齡人口達到了14%，台灣正式進入了高齡社會。隨著年齡的增長，高齡者生理功能逐漸出現衰退，同時也常伴隨著心理及社會功能的變化，因此在各種研究老化的理論當中，老人身心的健康都是當中最受到重視的因子之一，如何能讓高齡者在老化的過程中維持良好的身心健康，是達成成功老化或是活耀老化重要的目標。本研究透過問卷訪查的方式調查金門縣民眾對於辦理銀髮族身心健康促進活動的偏好，同時利用選擇試驗法評估民眾對於銀髮族參加各項健康促進活動方案屬性水準的偏好程度以及其對於參與健康促進活動各屬性水準的願付價值。本研究的結果發現有38.3%的受訪者參加過金門縣的健康促進活動，50歲以上的受訪者則有51.5%參加過健康促進活動；有高達93.3%的受訪者認為參加健康促進活動對於銀髮族的身心健康有所幫助，也有高達93.1%的受訪者願意支持成立健康促進基金來促進民眾的身心健康。本研究利用選擇試驗法的條件邏輯特模型分析民眾對於健康促進活動屬性水準偏好方面，結果發現民眾在「依個人興趣及能力安排老人教育學習課程」以及「於共餐時進行社區老人關懷以及營養健康宣導」兩項水準有較高的正向偏好，其願付價值分別為每個月NT$ 215.1及NT$ 405.6；而利用隨機偏好邏輯特模型分析民眾偏好方面，結果發現民眾對於「增加社區照顧關懷據點關懷次數（每週一次以上）」以及「於共餐時進行社區老人關懷以及營養健康宣導」兩項水準有顯著較高的正向偏好，其願付價值分別為每個月NT$ 186.7元以及NT$ 373元。因此本研究結果認為若能依民眾個人興趣及能力安排教育學習課程、透過共餐時對社區老人進行關懷及營養健康宣導以及增加社區關懷服務據點對民眾關懷的次數及頻率，可以提升長者對於參加健康促進活動的意願，並且在使用者付費的原則下，民眾願意付出相當的金額來獲取健康的服務，相關研究成果可以做為將來發展健康促進活動的借鏡。