本研究之主要目標是研發一套適合社區民眾的DASH飲食營養教育介入教案,並評估其成效。其子目標包含下列數項:
(一)「DASH飲食原則之本土化」:本研究擬發展符合DASH飲食原則,並考量適合國人飲食喜好及習慣的菜單/食譜設計。
(二)「營養教案模式之建立」:擬應用營養教育領域常用的學說理論,例如:健康信念模式(HealthBeliefModel)、社會認知學說(SocialCognitiveTheory)等,發展出以台灣社會成年民眾為主要教育對象的DASH飲食營養教案。
(三)「營養教育介入活動之成效評估」:擬將所研發出之DASH飲食營養教案實際執行,以測試其效益性。
Providing Unit | 中央研究院人文社會科學研究中心 |
Principal Investigator | 杜素豪 |
研究主題: | 經濟活動 教育研究 族群 健康醫療 |
Funding Agency | 行政院衛生署 |
Span of Project Execution | Jan. 1, 2009 ~ Dec. 31, 2009 |
Span of Investigation | March 30, 2009 ~ April 13, 2009 |
Universe | 年滿十八歲及以上且家中有電話之民眾 |
Survey Type | 抽查 |
Sample Design | 電話訪問 |
Valid Sample (max) | 1582 |
Original Open | April 1, 2014 |
Latest Open | April 1, 2014 |
Usage Conditions | 研究用, 碩博士論文, 課堂練習, 教學用 |
Availability | 一般會員、院內會員直接下載 |
Data Validation & Content Checks | 建置後設資料 檢查不合理值 |
資料使用說明: | C00213.pdf |
問卷: | C00213q.pdf |
報告書: | |
過錄編碼簿: | C00213c.pdf |
Data Format | SPSS |
[The reference format required by different journals or papers may vary; adjustments can be made as needed.]
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