餐具物流中心需求之研究Demand of Dining Ware Logistics Center
資料摘要
本研究以台中市小吃店業與包含自助餐、快餐、素食之餐盒業等四類餐飲業者為對象進行抽樣訪問調查，瞭解這些餐飲業接受「餐具物流中心」服務的意願與需求，以作為「餐具物流中心」規劃之參考。
關鍵字
物流中心 餐具 餐飲業資料說明
| 提供單位： | 嶺東技術學院行銷與流通管理系 |
| 計畫主持人： | 陳君杰 |
| 研究主題： | 經濟活動 |
| 計畫委託單位： | 行政院國家科學委員會 |
| 計畫執行期間： | 2003年8月1日 ~ 2004年7月31日 |
| 調查執行期間： | 2003年12月1日 ~ 2004年1月5日 |
| 母體定義： | 依照台中市八大行政區暨主要道路劃分調查區域，於92年7月1日至9月30日派遣工讀生掃街普查，取得1018家餐飲業者為本研究母體。 |
| 調查類型： | 抽查 |
| 調查方式： | 面對面訪問 |
| 樣本數： | 272 |
資料版本
| 首次釋出日期： | 2005年8月4日 |
| 最新釋出日期： | 2005年8月4日 |
| 資料用途別： | 研究用, 碩博士論文, 課堂練習, 教學用 |
| 取得方式： | 一般會員、院內會員直接下載 |
| SRDA資料整理方式： | 建置後設資料 檢查不合理值 |
資料相關文件
| 資料使用說明： | E92022.pdf |
| 問卷： | E92022q.pdf |
| 報告書： | E92022r.pdf |
| 過錄編碼簿： | |
| 資料檔格式： | SPSS |
引用資料
【各期刊或論文要求的參考文獻格式不同，可視需求自行調整】
- 陳君杰（2005）。餐具物流中心需求之研究（E92022）【原始數據】取自中央研究院人文社會科學研究中心調查研究專題中心學術調查研究資料庫。https://doi.org/10.6141/TW-SRDA-E92022-1
- June-jye Chen (2005). Demand of Dining Ware Logistics Center (E92022) [data file]. Available from Survey Research Data Archive, Academia Sinica. https://doi.org/10.6141/TW-SRDA-E92022-1
中央研究院人文社會科學研究中心調查研究專題中心
115201 臺北市南港區研究院路二段128號
Tel: 886-2-27871829
Email: srda@gate.sinica.edu.tw
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