大台北地區大宗國產漁產品消費者偏好調查

Abstract

本 計畫旨在調查並分析大台北地區家庭之CAS漁產品消費現況，同時亦評估消費者對CAS與非CAS漁產品的偏好認知。 因應市場導向和消費者導向的時代，首先建立消費者導向的思維，並掌握國內外市場脈動與消費者偏好趨勢，即依照市場與消費者需求來擬定生產策略。消費資料是 擬定行銷策略的最基本資料，沒有基本資料，如何能研擬出一個有效的行銷或是生產計畫。目前國內較少見經常性消費者與市場調查研究，也因為如此台灣漁產品需 求面的研究亟待補足，諸如漁產品消費調查、消費者對CAS 漁產品vs非CAS漁產品之偏好認知調查、消費者偏好趨勢調查等研究。 本計畫對大台北地區進行電話訪問調查，以瞭解大台北地區家庭CAS漁產品消費行為與支出，調查結果除了可以研析出CAS漁產品主要消費族群的特性，亦可以 獲得消費者對CAS漁產品的偏好。

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• 江福松（2013）。大台北地區大宗國產漁產品消費者偏好調查（C00252）【原始數據】取自中央研究院人文社會科學研究中心調查研究專題中心學術調查研究資料庫。https://doi.org/10.6141/TW-SRDA-C00252-1
• Fu-sung Chiang (2013). A Survey of Consumer Preference on Major Domestic Fisheries Products in the Greater Taipei Region (C00252) [data file]. Available from Survey Research Data Archive, Academia Sinica. https://doi.org/10.6141/TW-SRDA-C00252-1