本計畫目的在瞭解台灣地區民眾對相關新農產品接受的程度，以電話調查方式抽訪15歲至65歲居住於台北縣市、台中縣市、高雄縣市之一般民眾，自1999年起至2003年共進行4次調查。
調查方式若是混合模式，顯示順序為：面訪、電訪、網路、其他。詳細的調查方式說明請參見各資料集詳細頁面。