1
1
C00060
2
096
台灣營養健康狀況變遷調查(1993-1996)
Nutrition and Health Survey in Taiwan(NAHSIT) 1993-1996
1.潘文涵
1.Wen-harn Pan
1.中央研究院生物醫學科學研究所
1.Institute of Biomedical Sciences, Academia Sinica
001,002,003,004
1.中央研究院生物醫學科學研究所
1.Institute of Biomedical Sciences, Academia Sinica
001
1.行政院衛生署
1.Department Of Health
A.14 計畫執行期間(起):1993-01-01
A.14 計畫執行期間(訖):1996-12-31
1993-07-011996-06-30
A.16 收到日期:0000-00-00
4
台灣地區4歲以上的居民

1
9961

9961
001
01
SRDA.AS004
4
C.2 聯絡日期:0000-00-00
2
1.中央研究院生物醫學科學研究所
1.Institute of Biomedical Sciences, Academia Sinica
1
經計畫主持人確認後,才能釋出

C.7 資料公開日期:0000-00-00
2
008
2
2
1
2
1
2
3
002
1,2
1.分層
2.健康
3.設計
4.飲食
5.調查
6.營養
7.權數
1.Stratification
2.Health
3.Design
4.Dietary
5.Survey
6.Nutrition
7.Weights
台灣地區全國性的營養健康調查,自1980年起至今已進行五次調查,旨在調查家戶的飲食攝取狀況及體位。自1993年起改稱國民營養健康狀況變遷調查1993-1996,針對全國四歲以上的民眾,分年齡性別層,進行飲食、營養、健康狀況的整體調查。藉此資料可監測台灣地區民眾營養健康情形,作為政府擬定飲食營養、健康促進或疾病預防等相關政策之依據。調查方式包括問卷調查與體檢兩個部分。

本資料檔為國民營養健康狀況變遷調查(1993-1996)問卷資料,問卷調查主題包括個人資料、家戶資料與家庭掌廚者、家戶食譜紀錄、24小時飲食回憶紀錄、疾病史、固定用藥情況、是否有心絞痛,及頸背疼痛狀況、生育史(針對女性受訪者調查);針對65歲以上,以及13-64歲受訪者調查的飲食問卷,包括一般飲食頻率、飲食特性、是否有素食習慣、維生素或其他補充劑的攝取情形等主題;針對的4-12歲受訪者則調查小孩的三餐時間、用餐情況、點心頻率以及飲食內容;針對18歲以上、13-17歲受訪者,調查其對營養與飲食的認知與行為、飲食習慣、情緒對飲食的影響、體能活動狀況、是否抽菸喝酒;對7-12歲受訪者則調查對營養和飲食的態度、飲食習慣、零食的誘因來源、是否有偏食,以及是否抽過香菸。體檢部分則包含:血液與尿液檢查、體位測量、心電圖、血壓測量等。

本次調查母體為台灣地區4歲以上的居民,抽樣方式採分層段抽樣方式,將台灣地區359個鄉鎮市區分為客家、山地、東部、澎湖、院轄市、省轄市及都市化程度第一級地區、和都市化程度第二級地區等七層。各層各抽出3個鄉鎮市區,同一鄉鎮市區中再分別選取3個村里,以第一年完成21個鄉鎮市區、21個村里,三年共計63個村里之方式進行,並以分三季(11-2月、3-6月、7-10月)訪視來控制季節效應。每個村里中,再按七個年齡層(學齡前、小學、國中、高中、成人、中老年、老年人)與性別層,各抽出8或16位個案,共160位個案參與調查。於1993年7月1日至1996年6月30日間進行面訪調查,最終樣本數為9,961案。

D.16 完成檢誤日期:2001-03-15
D.17 預定釋出日期:2001-04-15
D.18 初次釋出日期:2011-11-04
D.19_1 最新版釋出日期:2011-11-04
1
1
1
2
1,1,3
10.6141/TW-SRDA-C00060-1
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