-電子報 第48期- 發行日期:2006-09-14
【本期主題】 基因體意向電訪(3):民眾對於基因改造作物的接受情形
 
「基因會影響動植物的生長與外表,並且會遺傳下一代。基因科技是指利用高科技,直接改 變動植物體內的基因」。訪問時讓受訪者瞭解基因改造作物(Genetically Modified Organisms)的定義後,探討受訪者對於基因改造作物的接受程度為何?

本期電子報以「台灣地區基因體意向調查與資料庫建置計畫」於 2005年2月到3月完成的基 因體意向電訪調查,來探討此一問題。該調查的訪問對象是年滿18 歲以上的一般民眾,有 效樣本共有1,005位,訪問範圍為全台灣地區。

本期電子報使用的題項:
  • 您接不接受基因改造的動物作為觀賞之用?

  • 您接不接受基因改造的花卉作為觀賞之用?

  • 那您接不接受基因改造的動物作為食物?

  • 您接不接受基因改造的植物做為食物?


      以作為觀賞之用來看,有52.9%可以接受基因改造的動物作為觀賞之用,39.3%不能接受 。86.6%可以接受基因改造的花卉作為觀賞之用,9%不能接受;以作為食物來看,有22.2%可 以接受基因改造的動物作為食物,70.5%不能接受。52.6%可以接受基因改造的植物做為食物 ,41%不能接受。

      可以看出對於作為觀賞之用,不論是基因改造的動物或植物,均有過半數的民眾可以接 受,其中基因改造的植物更是有超過8成的民眾可以接受其作為觀賞之用,但若從作為食物 之用來看,則接受的情形不如觀賞之用的那樣高,以基因改造的植物來看,有52.6%可接受 ,但若是基因改造的動物作為食物,則僅有22.2%的民眾可以接受,相反的,有高達70.5%的 民眾是不能接受的。顯示民眾對於由動物基因改造成的食品仍是有疑慮的。

    表1 民眾對基因改造作物接受情形(n=1,005)

    題目

    可以接受1

    (%)

    不能接受2

    (%)

    無明確回答3

    (%)

    您接不接受基因改造的動物作為觀賞之用?

    532

    (52.9)

    395

    (39.3)

    78

    (7.8)

    您接不接受基因改造的花卉作為觀賞之用?

    870

    (86.6)

    90

    (9.0)

    45

    (4.5)

    那您接不接受基因改造的動物作為食物?

    233

    (22.2)

    709

    (70.5)

    73

    (7.3)

    您接不接受基因改造的植物做為食物?

    529

    (52.6)

    412

    (41.0)

    64

    (6.4)

    1:將「完全可以接受」和「還可以接受」兩選項合併為「可以接受」。

    2:將「不太能接受」和「完全不能接受」兩選項合併為「不能接受」。

    3:本研究主要目的在了解接受情形,故將回答「很難說」、「不知道」、「吃素」和「拒答」合併為「無明確回答」,以利分析。

     

      我們再從性別、年齡及教育程度來看民眾對於基因改造作物的接受情形,首先,從性別 來看,在「您接不接受基因改造的動物作為觀賞之用?」,多數人傾向可以接受,但男性接 受的比率高於女性;在「那您接不接受基因改造的動物作為食物?」,多數人傾向不能接受 ,且女性不能接受的比率高於男性;在「您接不接受基因改造的花卉作為觀賞之用?」與「 您接不接受基因改造的植物做為食物?」,男女性別的接受程度則是差不多的。

    表2 性別與基因改造作物接受情形之交叉表(n=1005)

     

    男性

    (%)

    女性

    (%)

    卡方值

    您接不接受基因改造的動物作為觀賞之用?

    可以接受

    300

    (57.4)

    232

    (48.1)

    11.787**

    不能接受

    179

    (34.2)

    216

    (44.8)

    無明確回答

    44

    (8.4)

    34

    (7.1)

    您接不接受基因改造的花卉作為觀賞之用?

    可以接受

    447

    (85.5)

    423

    (87.8)

    1.503

    不能接受

    49

    (9.4)

    41

    (8.5)

    無明確回答

    27

    (5.2)

    18

    (3.7)

    那您接不接受基因改造的動物作為食物?

    可以接受

    151

    (28.9)

    72

    (14.9)

    33.414***

    不能接受

    328

    (62.7)

    381

    (79.0)

    無明確回答

    44

    (8.4)

    29

    (6.0)

    您接不接受基因改造的植物做為食物?

    可以接受

    287

    (54.9)

    242

    (50.2)

    3.511

    不能接受

    200

    (38.2)

    212

    (44.0)

    無明確回答

    36

    (6.9)

    28

    (5.8)

    **p<0.01  ***p<0.001

     

      從年齡來看,「您接不接受基因改造的動物作為觀賞之用?」與「您接不接受基因改造 的花卉作為觀賞之用?」,多數人均是傾向可以接受,其中尤以18~30歲的人接受的程度最 高;在「那您接不接受基因改造的動物作為食物?」,多數人傾向不能接受,其中尤以 31~50歲的人不能接受的程度較高;在「您接不接受基因改造的植物做為食物?」,大致上 稍為傾向可以接受,並以51~60歲的人接受的程度略高於其他年齡層的人。不過,表3也可以 看出,無法明確回答的比率隨著年齡愈大愈增加。

    3  年齡與基因改造作物接受情形之交叉表(n=995)4

     

    18-30

    (%)

    31-40

    (%)

    41-50

    (%)

    51-60

    (%)

    61~

    (%)

    卡方值

    您接不接受基因改造的動物作為觀賞之用?

    可以接受

    151

    (62.7)

    132

    (54.5)

    143

    (51.1)

    61

    (44.5)

    42

    (44.2)

    134.846***

    不能接受

    88

    (36.5)

    104

    (43.0)

    121

    (43.2)

    58

    (42.3)

    21

    (22.1)

    無明確回答

    2

    (0.8)

    6

    (2.5)

    16

    (5.7)

    18

    (13.1)

    32

    (33.7)

    您接不接受基因改造的花卉作為觀賞之用?

    可以接受

    221

    (91.7)

    209

    (86.4)

    245

    (87.5)

    120

    (87.6)

    71

    (74.7)

    91.631***

    不能接受

    19

    (7.9)

    31

    (12.8)

    25

    (8.9)

    9

    (6.6)

    4

    (4.2)

    無明確回答

    1

    (0.4)

    2

    (0.8)

    10

    (3.6)

    5

    (5.8)

    20

    (21.1)

    那您接不接受基因改造的動物作為食物?

    可以接受

    69

    (28.6)

    50

    (20.7)

    51

    (18.2)

    30

    21.9

    21

    (22.1)

    81.537***

    不能接受

    167

    (69.3)

    181

    (74.8)

    216

    (77.1)

    91

    (66.4)

    49

    (51.6)

    無明確回答

    5

    (2.1)

    11

    (4.5)

    13

    (4.6)

    16

    (11.7)

    25

    (26.3)

    您接不接受基因改造的植物做為食物?

    可以接受

    135

    (56.0)

    123

    (50.8)

    144

    (51.4)

    78

    (56.9)

    47

    (49.5)

    63.646***

    不能接受

    103

    (42.7)

    108

    (44.6)

    121

    (43.2)

    48

    (35.0)

    26

    (27.4)

    無明確回答

    3

    (1.2)

    11

    (4.5)

    15

    (5.4)

    11

    (8.0)

    22

    (23.2)

    ***p<0.001

    4n為扣除「不知道」、「拒答」後之人數

     

      最後,從教育程度來看,「您接不接受基因改造的動物作為觀賞之用?」,多數人傾向 接受,以學歷為高中職的接受程度較高;「您接不接受基因改造的花卉作為觀賞之用?」, 多數人傾向接受,亦以學歷為高中職的人接受程度較高;「那您接不接受基因改造的動物作 為食物?」,多數人傾向不接受,以學歷為專科的人不接受的程度較高;「您接不接受基因 改造的植物做為食物?」,多數人傾向接受,以學歷為大學以上的人接受程度較高。

    4  教育程度與基因改造作物接受情形之交叉表(n=1004)5

     

    國小以下

    (%)

    ()中職

    (%)

    高中職

    (%)

    專科

    (%)

    大學~

    (%)

    卡方值

    您接不接受基因改造的動物作為觀賞之用?

    可以接受

    47

    (37.3)

    57

    (48.3)

    212

    (60.7)

    84

    (53.5)

    131

    (51.6)

    140.314***

    不能接受

    39

    (31.0)

    45

    (38.1)

    124

    (35.5)

    69

    (43.9)

    118

    (46.5)

    無明確回答

    40

    (31.7)

    16

    (13.6)

    13

    (3.7)

    4

    (2.5)

    5

    (2.0)

    您接不接受基因改造的花卉作為觀賞之用?

    可以接受

    89

    (70.6)

    103

    (87.3)

    313

    (89.7)

    139

    (88.5)

    226

    (89.0)

    146.676***

    不能接受

    6

    (4.8)

    9

    (7.6)

    32

    (9.2)

    17

    (10.8)

    26

    (10.2)

    無明確回答

    31

    (24.6)

    6

    (5.1)

    4

    (1.1)

    1

    (0.6)

    2

    (0.8)

    那您接不接受基因改造的動物作為食物?

    可以接受

    27

    (21.4)

    19

    (16.1)

    77

    (22.1)

    28

    (17.8)

    72

    (28.3)

    65.805***

    不能接受

    70

    (55.6)

    91

    (77.1)

    254

    (72.8)

    123

    (78.3)

    171

    (67.3)

    無明確回答

    29

    (23.0)

    8

    (6.8)

    18

    (5.2)

    6

    (3.8)

    11

    (4.3)

    您接不接受基因改造的植物做為食物?

    可以接受

    63

    (50.0)

    61

    (51.7)

    183

    (52.4)

    69

    (43.9)

    153

    (60.2)

    90.724***

    不能接受

    34

    (27.0)

    45

    (38.1)

    151

    (43.3)

    83

    (52.9)

    98

    (38.6)

    無明確回答

    29

    (23.0)

    12

    (10.2)

    15

    (4.3)

    5

    (3.2)

    3

    (1.2)

    ***p<0.001

    5n為扣除「其他」後之人數

結論

  1. 「您接不接受基因改造的動物作為觀賞之用?」多數人傾向可以接受,其中以「男 性」、年齡在「18-30歲」、教育程度為「高中職」可以接受的程度較高。

  2. 「您接不接受基因改造的花卉作為觀賞之用?」多數人傾向可以接受,其中以「女 性」、年齡在「18-30歲」、教育程度為「高中職」可以接受的程度較高。

  3. 「那您接不接受基因改造的動物作為食物?」多數人傾向不可以接受,其中以「女 性」、年齡在「41-50歲」、教育程度為「專科」不可以接受的程度較高。

  4. 「您接不接受基因改造的植物做為食物?」多數人傾向可以接受,其中以「男性」 、年齡在「51-60歲」、教育程度為「大學以上」可以接受的程度較高。


Taiwan Genomic Survey 台灣基因體意向調查
發行人:傅祖壇
主編:林季平
編輯:廖軒琦
網編:黃瓊瑤
計畫助理:洪琴淑
聯絡電話:(02)27884188分機505
電子郵件:marine@gate.sinica.edu.tw
中央研究院人文社會科學研究中心 調查研究專題中心
台北市115南港區研究院路二段128號

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